Alimentazione Yoga
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La zucca si fa in tre
Ripiena d’orzo, arrosto o nella torta salata: la zucca è versatile e saporita
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Formaggio fai-da-te
Una pratica domestica appagante, ecologica ed economica. A prova di vegetariani e di gourmet
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+ Calore – Calorie
“Che l’alimento sia il tuo medicamento” Ippocrate, padre della medicina
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Detox ayurvedico
Con la primavera alle porte il corpo si purifica. A cominciare dalla tavola, come insegna l’antica disciplina indiana
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Menu primaverile ayurvedico
Ricette di marzo, con verdure amare e spezie piccanti
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Menu bianco latte
Creme di latte farcite di fantasia, erbe e frutta secca. Con dessert dolce ma non troppo
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Pranzo di Natale Fusion
Antipasto e secondo piatto in stile India, un primo bene augurante, un delizioso dolce alla frutta secca
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Involtini di verza e orzo
Ingredienti per 4 persone: 300 g di cavolo verza 100 g di orzo perlato 1 costa di sedano 1 scalogno 1 carota 1/2 l di brodo vegetale fatto in casa fili di erba cipollina 2…
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Insalata natalizia napoletana
Tempo: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di scarola riccia 100 g di olive nere 1 manciata di capperi 2 cucchiai di uvetta sultanina 2 cucchiai di pinoli 1 spicchio di aglio 3 cucchiai…
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Insalata estiva (ricetta anti-colesterolo)
Tempo: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini novelli 200 g di punte di asparagi 1 cuore di lattuga 1 mela Granny Smith condimento all’erba cipollina Per il condimento: 1 cucchiaio di…