Alimentazione Yoga
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Menu bianco latte
Creme di latte farcite di fantasia, erbe e frutta secca. Con dessert dolce ma non troppo
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Pranzo di Natale Fusion
Antipasto e secondo piatto in stile India, un primo bene augurante, un delizioso dolce alla frutta secca
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Involtini di verza e orzo
Ingredienti per 4 persone: 300 g di cavolo verza 100 g di orzo perlato 1 costa di sedano 1 scalogno 1 carota 1/2 l di brodo vegetale fatto in casa fili di erba cipollina 2…
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Insalata natalizia napoletana
Tempo: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di scarola riccia 100 g di olive nere 1 manciata di capperi 2 cucchiai di uvetta sultanina 2 cucchiai di pinoli 1 spicchio di aglio 3 cucchiai…
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Insalata estiva (ricetta anti-colesterolo)
Tempo: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 g di fagiolini novelli 200 g di punte di asparagi 1 cuore di lattuga 1 mela Granny Smith condimento all’erba cipollina Per il condimento: 1 cucchiaio di…
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Insalata di indivia belga
Tempo: 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 cespi di indivia belga 100 g di formaggio Emmental 1 cucchiaio di prezzemolo 3 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva succo di limone noce moscata sale Monda, lava…
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Insalata di farro
Tempo: 50 minuti Ingredienti per 4 persone: 250 g di farro perlato ½ l di acqua 125 g di olive nere snocciolate 125 g di sedano verde 125 g di carote 125 g di cipollotti crudi…
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Insalata di alghe wakame e frutta
Tempo: 25 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 mele verdi 1 avocado 1 limone 150 g di soncino 1 cucchiaio di mandorle a lamelle 1 cucchiaio di alghe wakame essiccate e tritate 2 cucchiai d’olio extravergine…
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Insalata di alghe arame con rucola
Tempo: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 20 g di alghe arame 2 mazzetti di rucola 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai di shoyu 2 cucchiai di acidulato di riso Lava velocemente…
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Insalata con salsa allo yogurt
Tempo: 15 minuti Ingredienti per 4 persone: Per l’insalata: 2 zucchine 1 piccolo cavolfiore 1 mazzetto di ravanelli 1 cespo di insalata riccia 2 pomodori prezzemolo basilico Per la salsa: 1 vasetto di yogurt…